Chia sẻ cách làm mứt dừa có màu

cach lam mut dua nhieu mau

Cách làm mứt dừa có màu đẹp mắt thật ra không hề khó, chỉ cần bạn nắm được những bí quyết sau đây. Mời các bạn cùng theo dõi cách làm mứt dừa có màu đẹp sau đây.

>> Cách làm mứt dừa socola

>> Cách làm mứt bí đao ngon

Nguyên liệu:

– 2 trái dừa lựa quả bánh tẻ (600gr)
– 180ml sữa tươi
– 350gr đường

– Màu hay vị các bạn cứ mua các loại sữa đã có vị sẵn như sữa dâu, sữa chuối, sữa cam, sữa cà rốt hay sữa chocolate, sữa cacao…Đây là các loại sữa đã có đường nên đã ngọt vì vậy các bạn hãy giảm bớt lượng đường xuống còn 320gr thôi nhé.

Cách làm mứt dừa có màu:

cach lam mut dua nhieu mau

Bước 1: Dừa mua về bổ làm đôi bỏ nước. Gọt bỏ phần vỏ nâu thật sạch và rửa qua nước lạnh thật sạch cho hết tinh dầu.

Bước 2: Bào dừa mỏng đều nhau bằng dao hai lưỡi. Sau đó ngâm dừa vào trong nước lạnh 10 phút, sau đó bạn sả qua nước lạnh thật sạch, để ráo.

Bước 3: Sữa tươi, đường, dừa bạn cho hết vào 1 cái âu to trộn đều. Để dừa ngấm đường như thế khoảng 2-3 tiếng cho đường tan. Bước này bạn thích có dừa màu gì thì trộn màu đấy riêng ra nhé. Đừng đổ tất cả sữa vào.

Bước 4: Cho dừa và nước đường đã tan vào chảo chống dính, bắc chảo lên bếp sên với lửa vừa, khi nước đường đã sôi bạn hãy hạ bớt nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh, mứt khô ráo hoàn toàn thì tắt bếp. Đổ mứt ra mâm chờ cho nguội hẳn, trong khi mứt còn nóng bạn gỡ những miếng mứt dài ra hay tạo hình hoa tùy thích. Bạn cho túi nilon hút chân không để bảo quản nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa có màu!

Nếu quý vị quan tâm những món quà biếu Sếp, Ông Bà, Người thân ý nghĩa rất tốt cho sức khỏe thì hãy xem ngay bài chia sẻ dưới đây: http://tinchiase.com/qua-bieu-sep-tet-am-lich-dang-cap-va-y-nghia-nhat/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*