Công dụng của nấm linh chi

Công dụng của nấm linh chi

Từ lâu nấm linh chi đã được coi là thảo dược có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe con người và được rất nhiều người quan tâm.

Có 6 loại nấm linh chi

  1. Linh chi xanh: Còn gọi là Thanh chi hay Long chi có màu xanh, vị chua, tính bình, không độc có tác dụng trị sáng mắt, bổ gan, an thần, tăng trí nhớ.
  2. Linh chi đỏ: Còn được gọi với các tên như: Xích chi, Hồng chi hay Đơn chi có màu đỏ, vị đắng, tính bình, không độc giúp tăng trí nhớ, dưỡng tim, bổ trung ích khí, chữa trị tức ngực.
  3. Linh chi vàng: Còn được gọi là Kim chi hay Hoàng chi, có màu vàng, vị ngọt, tính bình, không độc, chuyên trị an thần, ích khí tăng đề, tráng kiện tì vị.
  4. Linh chi trắng: Còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi, màu trắng, vị cay, tính bình, không độc, bổ phổi, thông mũi, tăng cường trí nhớ, an thần, chữa ho nghịch hơi.
  5. Linh chi đen: Linh chi đen còn được gọi là Huyền chi hay Hắc chi có màu đen, vị mặn, tính bình, không độc trị chứng tiểu khó, ích thận khí.
  6. Linh chi tím: Còn có tên gọi khác là Tử chi hay Mộc chi, màu tím, vị ngọt, tính ôn, không độc, dùng để trị đau nhức khớp xương, gân cốt.
Các loại linh chi
Các loại linh chi

Trong 6 loại kể trên linh chi đỏ được sử dụng rộng rãi hơn cả và được chứng minh là tốt cho sức khỏe nó thúc đẩy sự làm việc tăng hệ thống miễn dịch, làm tăng sự hoạt động của cơ thể và chống lão hóa

Tác dụng của nấm linh chi

  1. Tác dụng của nấm linh chi chống khối u: Nấm linh chi có chứa các hoạt chất như triterpenes, một chất ngăn ngừa sự di căn của các khối u ác tính. Hợp chất đường đa phân tử polysaccharides giúp tăng cường chức năng miễn dịch, giúp tiêu diệt khối u.Trong một vài nghiên cứu gần đây, linh chi được chứng minh là giúp tiêu trừ khối u theo nhiều cách khác nhau, như khi thử nghiệm trên động vật: kết quả cho thấy linh chi có thể ngăn ngừa các tế bào ác tính di căn.
  2. Tăng testosterone: Linh chi giúp cơ thể sản sinh ra hợp chất hữu cơ tạo thành steroid. Điều này có nghĩa nó có thể giúp đẩy nhanh trạng thái đồng hóa, giúp cơ thể tái cơ cấu và củng cố, phát triển cơ bắp. Đồng thời, loại nấm này cũng giúp ngăn chặn một loại enzyme chuyển đổi hoormone testosterone thành dihydrotestosterone, giúp testosterone được lưu lại nhiều hơn trong cơ thể, qua đó tăng chức năng sinh dục.
  3. Làm loãng máu: Chất Ganoderma trong linh chi có tác dụng làm loãng máu vì vậy loại nấm này có thể được sử dụng để điều trị huyết áp cao và chứng kích động.
  4. Tốt cho gan: Acid ganoderic trong nấm linh chi giúp trị các chứng bệnh ở người liên quan đến gan.
  5. Kháng khuẩn: Ngoài việc tăng cường chức năng hệ miễn dịch, ganoderma còn có tác dụng làm kháng khuẩn, giúp chống lại các chủng vi khuẩn và virus thường gặp như HSV-1, HSV-2, virus cúm, viêm họng…
  6. Giãn mạch máu: Vì có chứa alkaloid (có chứa nito) và adenosine nên linh chi rất hữu ích trong việc làm giãn mạch máu, cho phép nhiều máu, oxi và các chất dinh dưỡng đến khắp nơi trong cơ thể, thông qua đó giúp tăng năng lượng và giúp đẩy nhanh quá trình hàn gắn vết thương làm vết thương mau lành. Ngoài ra, linh chi cũng giúp huyết áp giảm.

* Ngoài ra Nấm linh chi còn có tác dụng để chữa bệnh mất ngủ, loét dạ dày, tê thấp, suyễn, sưng cổ họng. Người Trung Hoa hiện nay còn dùng Linh Chi để cho da mặt thêm mịn, có lẽ là do các chất hormone trong loại nấm này. Nhiều nhà y học Nhật Bản lại dùng Linh Chi trong các loại thuốc trị rụng tóc…Cách sử dụng nấm linh chi

Cách 1: Thái (Xắt) lát: Cách này phổ biến nhất: mua dưới dạng thái lát để dễ sử dụng

  1. Với 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1 lít nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong khoảng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800ml thì ta được nước đầu tiên
  2. Lấy nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng chừng 1cm) rồi đổ nước vào nấu như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.4 lít nước linh chi rồi rót vào bình và bảo quản trong tủ lạnh để giữ nước linh chi lâu hơn và dễ uống hơn.
  3. Cách dùng: Một ngày 240ml chia thành 80-120ml dùng 2-3 lần
  4. Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 dùng để tắm rất tốt cho da và tóc hoặc ngâm chân giúp dễ ngủ.

Cách 2: Nghiền thành bột và uống dạng trà: (Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bị bông lên)

Bọc túi vải cho vào ấm hãm uống như uống trà.

Hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả nước lẫn bã. Đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học nhưng có thể làm người sử dụng hơi khó chịu vì sự không tan của nó.

Cách 3: Ngâm rượu: Nấm Linh Chi khô để nguyên cái hoặc thái lát rồi ngâm với rượu mạnh khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào buổi tối, mỗi ngày 1 đến 2 chén nhỏ.

Cách 4: Uống thay thế nước hàng ngày: Cho Linh Chi thái lát mỏng vào phích nước nóng và để một giờ, sau đó uống dần trong ngày

Cách 5: Nấu canh hoặc súp: Nấm Linh Chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Cách chọn mua nấm linh chi

  1. Chỉ nên mua nấm linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng ở các cơ sở đông dược có đủ tư cách pháp nhân (kể cả trong nước và ngoài nước), tránh mua sản phẩm không nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường, đặc biệt là những Linh Chi đóng bao bì nước ngoài rất dễ bị làm giả. Nấm Linh Chi Nhật Bản và Trung Quốc rất cứng không thể bẻ cong được, nấm linh chi được trồng ở Việt Nam có thể uốn cong vì mềm hơn là lưu ý để người tiêu dùng biết để chọn mua nấm Linh Chi Việt Nam.
  2. Nên dùng nấm linh chi được trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có các phản ứng bất lợi. Đừng mua loại linh chi được quảng cáo “thổi phồng” là được thu hái tự nhiên ở trên rừng, trên núi.
  3. Khi mua nên chọn loại nấm kích thước vừa phải, lành lặn, dày dặn, không bị mối mọt và còn nguyên tán, bột bào tử ở trên nấm khi sắc hoặc hãm uống thử phải có được thứ dịch màu hổ phách, mùi nồng nồng và vị đắng đặc trưng.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*