Khô Cá Chỉ Vàng

Cá chỉ vàng là loài cá nước mặn thuộc họ cá khế. Khô cá chỉ vàng mềm, dai, ngọt tự nhiên rất được nhiều khách hàng lựa chọn để biếu tặng và dùng trong ngày tết.

Cá chỉ vàng sau khi sơ chế và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong một khoảng thời gian nhất định sẽ được món khô cá chỉ vàng thơm ngon hấp dẫn.

Khô cá chỉ vàng mảnh, nhỏ và không có mỡ như các loại khô cá khác. Cá chỉ vàng có lớp da màu bạc, trên thân có đường chỉ vàng chạy dài từ đầu đến đuôi cá.

Khô cá chỉ vàng thịt mỏng, không có xương giữa, thịt ngọt ngào đặc trưng mà không có loại cá nào có thể so sánh được.

Khô cá chỉ vàng rất dễ chế biến. Cá không có vị mặn như những loại cá khô khác nên có thể sử dụng thoải mái cho mọi người.

Khô cá chỉ vàng tẩm ớt được đóng gói và hút chân không nên dễ dàng vận chuyển, bảo quản và biếu tặng.

Khi mua về chỉ cần đem ra chế biến thành các món ngon như khô cá chỉ vàng chiên giòn ăn kèm với mắm me, chiên nước mắm, nướng ớt, nướng sả…

Khô cá chỉ vàng chiên tỏi

Khô cá chỉ vàng rim mắm

Khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt

Khô cá chỉ vàng rim me

Khô cá chỉ vàng chiên ăn kèm với tương xí muội

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*