Tu hài Canada

Tu hài Canada có thân hình như một gã khổng lồ với kích thước từ 15-20cm, trọng lượng trung bình từ 1- 2 kg.

Tu hài sống tại các vùng duyên hải của các đại dương. Tại khu vực bờ phía Thái Bình Dương của Mỹ và Canada, tu hài phát triển rất nhanh về kích thước.  Tuy là loài có kích thước to lớn, nhưng lại rất hiền vì vòng đời chỉ sống ẩn nấp dưới lớp cát sâu trong lòng đại dương. Nó không chỉ có giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt mà còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe, đặc biết là với nam giới.

Tu hài có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: nướng, gỏi, nấu cháo… Thịt tại những chiếc vòi tu hài rất ngon, dai dai, mềm và ngọt, nhiều con có vòi dài tới 1-2m.

Hình ảnh tu hài Canada

Các món sashimi

Các món xào và hấp

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*